菜 – JLPT N2 Kanji, Kanji for greens, side dish, vegetable

菜

Strokes: 11

Meanings: greens, side dish, vegetable
Onyomi: サイ
Kunyomi: な
Name Readings: よう
JLPT: N2
Grade: 4
Frequency: -
Kanji Writing Practice: Practice

Numbers Radicals Components

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Stroke Order

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Step 7

Step 8

Step 9

Step 10

Step 11

Vocabulary Examples

Word	Reading	Meaning	Meta
菜	さい	side dish	Noun
菜	な	greens, vegetables	Noun
菜園	さいえん	vegetable garden	common Noun
菜食主義者	さいしょくしゅぎしゃ	vegetarian	Noun
蕗	ふき	giant butterbur (Petasites japonicus), Japanese sweet coltsfoot	Noun
菜の花	なのはな	rape blossoms, rapeseed flowers	Expressions (phrases, clauses, etc.), Noun
菜食	さいしょく	vegetable diet	common Noun, Suru verb, Transitive verb, Intransitive verb, Noun which may take the genitive case particle 'no'
菜種	なたね	rapeseed, coleseed	Noun
菜種油	なたねあぶら	rapeseed oil, canola oil	Noun
菜切り包丁	なきりぼうちょう	nakiri knife, vegetable knife	Noun

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Example Sentences

Example #1

健康のために、毎日の食事にたくさんの野菜を取り入れている。

けんこうのために、まいにちのしょくじにたくさんのやさいをとりいれている。

Kenkō no tame ni, mainichi no shokuji ni takusan no yasai (菜) o toriirete iru.

For the sake of health, I incorporate a lot of vegetables (菜) into my daily meals.

Example #2

彼女は、ベジタリアンで、肉類を一切食べずに野菜中心の食生活を送っている。

かのじょは、ベジタリアンで、にくるいをいっさいべずにやさいちゅうしんのしょくせいかつをおくっている。

Kanojo wa, bejitarian de, niku-rui o issai tabezu ni yasai (菜) chūshin no shokuseikatsu o okutte iru.

She is a vegetarian and leads a diet centered on vegetables (菜), without eating any meat.

Example #3

春になると、野原には菜の花が咲き乱れ、美しい景色が広がる。

はるになると、のはらにはなのはながさきみだれ、うつくしいけしきがひろがる。

Haru ni naru to, nohara ni wa na no hana (菜) ga sakimidare, utsukushii keshiki ga hirogaru.

When spring comes, rape blossoms (菜) bloom all over the fields, and a beautiful scenery spreads out.

Example #4

栄養のバランスを考え、夕食には魚料理と、三種類の緑黄色野菜を加えた。

えいようのバランスをかんがえ、ゆうしょくにはさかなおりょうりと、さんしゅるいのりょくおうしょくやさいをくわえた。

Eiyō no baransu o kangae, Yūshoku ni wa sakana ryōri to, sanshurui no ryokuōshoku yasai (菜) o kuwaeta.

Considering nutritional balance, I added a fish dish and three kinds of yellow-green vegetables (菜) to dinner.

Example #5

スーパーでは、新鮮な季節の葉物野菜が安く手に入るとあって、主婦たちで賑わっていた。

スーパーでは、しんせんなきせつのはものやさいがやすくににはいるとあって、しゅふたちでにぎわっていた。

Sūpā de wa, Shinsen na kisetsu no hamono yasai (菜) ga yasuku te ni hairu to atte, shufu-tachi de nigiwatte ita.

The supermarket was crowded with housewives, because fresh, seasonal leafy vegetables (菜) were available cheaply.

Example #6

料理の風味を損なわないよう、この山菜は、さっと茹でてシンプルにいただくのが一番だ。

りょうりのふうみをそこなわないよう、このさんさいは、さっとゆでてシンプルにいただくのがいちばんだ。

Ryōri no fūmi o sokonawanai yō, Kono sansai (菜) wa, satto yudete shinpuru ni itadaku no ga ichiban da.

To avoid spoiling the flavor of the dish, it is best to quickly boil and simply eat this wild vegetable (菜).

Example #7

彼は、肉料理よりも、あっさりとした魚や野菜を使った精進料理を好む。

かれは、にくりょうりよりも、あっさりとしたさかなややさいをつかったしょうじんりょうりをこのむ。

Kare wa, niku ryōri yori mo, Assari to shita sakana ya yasai (菜) o tsukatta shōjin ryōri o konomu.

He prefers light, vegetarian dishes (*shōjin ryōri*) made with fish and vegetables (菜), rather than meat dishes.

Example #8

この地域の農家は、無農薬で安全な有機野菜の栽培に力を入れている。

このちいきののうかは、むのうやくでんぜんゆうきやさいのさいばいにちからをいれている。

Kono chiiki no nōka wa, Mu nōyaku de anzen na yūki yasai (菜) no saibai ni chikara o irete iru.

Farmers in this area are focusing their efforts on cultivating safe, organic vegetables (菜) without pesticides.

Example #9

レストランでは、地元の旬な食材、特に新鮮な菜っ葉を用いたメニューが人気だ。

レストランでは、じもとのしゅんなしょくざい、とくにんせんななっぱをもちいたメニューがにんきだ。

Resutoran de wa, Jimoto no shun na shokuzai, tokuni shinsen na nappa (菜) o mochiita menyū ga ninki da.

At the restaurant, menus using local seasonal ingredients, especially fresh leaf vegetables (菜), are popular.

Example #10

食卓には、彩り豊かな温野菜のサラダと、肉料理が並べられていた。

しょくたくには、いろどりゆたかなあつものやさいのサラダと、にくりょうりがならべられていた。

Shokutaku ni wa, Irodori yutakana atsumono yasai (菜) no sarada to, niku ryōri ga naraberarete ita.

On the dining table, a colorful warm vegetable (菜) salad and a meat dish were laid out.

Example #11

健康志向の高まりから、菜食主義を選ぶ人が増えている。

けんこうしこうのたかまりから、さいしょくしゅぎをえらぶひとがふえている。

Kenkō shikō no takamari kara, Saishoku shugi (菜) o erabu hito ga fuete iru.

Due to the increasing focus on health, the number of people choosing vegetarianism (菜) is rising.

Example #12

冬の鍋料理には、白菜や水菜などの葉物野菜が欠かせない。

ふゆのなべりょうりには、はくさいやみずななどのはものやさいがかせない。

Fuyu no nabe ryōri ni wa, Hakusai (菜) ya mizuna (菜) nado no hamono yasai (菜) ga kakasenai.

Leafy vegetables (菜) like Chinese cabbage (菜) and mizuna (菜) are essential for winter hot pot dishes.

Example #13

彼女は、食後のデザートとして、果物と、さっぱりした菜種油を使った焼き菓子を出した。

かのじょは、しょくごのデザートとして、くだものと、さっぱりしたなたねあぶらをつかったやきがしをだした。

Kanojo wa, Shokugo no dezāto to shite, kudamono to, sappari shita natane-abura (菜) o tsukatta yaki-gashi o dashita.

As a dessert after the meal, she served fruit and baked goods made with light rapeseed oil (菜).

Example #14

彼は、自宅の庭で無農薬の小松菜を育て、毎朝のスムージーに利用している。

かれは、じたくのにわでむのうやくのこまつなをそだて、まいあさのスムージーにりようしている。

Kare wa, Jitaku no niwa de mu nōyaku no komatsuna (菜) o sodate, mai asa no sumūjī ni riyō shite iru.

He grows organic *komatsuna* (Japanese mustard spinach) (菜) in his home garden and uses it in his morning smoothies.

Example #15

旅行中、私たちは地元の特産品である珍しい野の菜を味わうことができた。

りょこうちゅう、わたしたちはじもとのとくさんひんであるめずらしいののなをあじわうことができた。

Ryokō-chū, Watashitachi wa jimoto no tokusan-hin de aru mezurashii no no na (菜) o ajiwau koto ga dekita.

During the trip, we were able to taste the rare local wild vegetables (菜), which were a specialty.

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